Ağız-Diş Sağlığı ve Beslenme İlişkisi

Diş Sağlığına zarar verebilecek gıda maddeleri şekerli ve asitli gıdalar ile dişler üzerinde yapışıp kalan, kolay temizlenemeyen besinlerdir. Bu besinleri düzenli olarak tüketmek diş çürüğünün önlenmesi için önemlidir. Özellikle bu türk gıda maddeleri ana öğünlerde yenmeli, öğün aralarında elma havuç gibi sert dişleri temizleyebilen gıdalar tüketilmelidir. Ağız ve diş sağlığını koruyan ve asit dengesini sağlayan besinler özellikle yüksek oranda protein içeren peynir, fosfat içeren yer fıstığı gibi yiyecekler diş dostu olarak nitelendirilen besinlerdir.

Beslenme alışkanlıklarının değişmesi sonucu günümüzde çürük görülme olasılığı geçmiş yıllara göre artmıştır. Eski dönemlerde rafine edilmemiş gıdalar ve sert besinlerle beslenme oldukça yaygınken, günümüzde asitli, şekerli ve yapışkan gıdaların tüketimi arttığı için diş çürüklerinde ciddi oranda artış göstermektedir.